Лінивий штрудель із сиром і вишнями: рецепт від фіналістки "Мастер Шеф"
Цього разу у себе в Instagram суперфіналістка дванадцятого сезону "Мастер Шеф" Ольга Рябенко показала, як приготувати ліниві штруделі з лаваша із кисломолочним сиром і вишнями.
Якщо вам хочеться побалувати родину свіжою випічкою, але морочитися з тісто немає часу та бажання, то цей рецепт – ідеальний варіант для вас.
Щоб приготувати ліниві штруделі з кисломолочним сиром і вишнями, зірка "Мастер Шеф" Ольга Рябенко бере такі інгредієнти:
- лаваш (прямокутний) - 2 шт.
- сир кисломолочний - 380 г
- яйце - 1 шт. + 1 яєчний жовток для змащування штруделів
- цукор - 2 ст.л. (або за смаком)
- вишні без кісточок - 300 г
- кунжут - 2 ч.л.
Для сирної начинки до кисломолочного сиру додаємо яйце, цукор і перемішуємо. Вишні зірка "Мастер Шеф" попередньо розморожує та відтискає від зайвої рідини.
На лаваш зірка "Мастер Шеф" Ольга Рябенко по всій поверхні рівномірно викладає половину сирної маси, посипає вишнями та загортає в рулет. Так само формуємо другий штрудель.
Перекладаємо штруделі з лавашу на деко, застелене пергаментом, змащуємо зверху яєчним жовтком для апетитної скоринки та посипаємо кунжутом.
Зірка "Мастер Шеф" Ольга Рябенко випікає такі штруделі в розігрітій до 190 градусів духовці приблизно 40-45 хвилин. Готовим штруделям обовʼязково дайте охолонути, а потім нарізайте та смакуйте.
Останні новини України:
Салат "Олівʼє" по-новому: переможниця "Мастер Шеф" дала оригінальний рецепт.
Солоний чизкейк із крабовими паличками: рецепт простої та суперсмачної закуски.
Бананові панкейки для сніданку: простий рецепт від зірки шоу "Мастер Шеф" і "Супермама".