Без борошна та манки: рецепт ніжної сирної запіканки від фіналістки "Мастер Шеф"
Цього разу на своїй сторінці в Instagram суперфіналістка кулінарного шоу "Мастер Шеф" Ольга Рябенко показала, як приготувати смачну сирну запіканку без додавання борошна чи манки.
Якщо ви намагаєтеся стежити за фігурою та обмежити в своєму раціоні кількість вуглеводів, то приготувати смачну сирну запіканку можна взагалі без будь-якого борошна чи манної крупи.
Замість цього зірка "Мастер Шеф" Ольга Рябенко додає до сирної запіканки яблуко – лише одна штучка, і запіканка виходить неймовірно соковитою, ніжною та смачною.
Щоб приготувати смачнющу сирну запіканку без борошна та манки, зірка "Мастер Шеф" Ольга Рябенко бере такі інгредієнти:
- 800 г кисломолочного сиру
- 7 яєць
- 1 велике яблуко
- цукор - за смаком ( 2-4 ст.л.)
- ванільний цукор - 3 ч.л.
У миску фіналістка "Мастер Шеф" викладає кисломолочний сир, яйця, цукор, ванільний цукор і занурювальним блендером перебиває масу до однорідності.
Яблуко чистимо від шкірки, натираємо на крупній тертці, додаємо до сирної маси та добре все перемішуємо.
У форму, застелену пергаментом, виливаємо сирну масу та відправляємо в розігріту до 180 градусів духовку приблизно на 45 хвилин. Запіканка має апетитну золотисту скоринку, а всередині виходить неймовірно ніжною.
"Ніжнішої та соковитішої просто не існує!", – наголосила зірка "Мастер Шеф" Ольга Рябенко.
Останні новини України:
Салат "Олівʼє" по-новому: переможниця "Мастер Шеф" дала оригінальний рецепт.
Солоний чизкейк із крабовими паличками: рецепт простої та суперсмачної закуски.
Бананові панкейки для сніданку: простий рецепт від зірки шоу "Мастер Шеф" і "Супермама".